Crias Crudiveganas

Sorvete Energia Pura!

A.T.U.M (alecrim, tomate e uns matinhos)

Cocada boa!

Tortinha Doce Barateza

Torta Vital

Torta para Vovó Mafalda!

Crushi e Temakru (sushi e temaki crus)

Raw Cake não-gourmet

Leite e Ricota de Amêndoas

Raw Cake de Beterraba

COMBO: Requeijão de Inhame + Strogonoff de Maçã e Castanhas

Lasanha Crudelícia de Abobrinha

Requeijão de Inhame

Pastinhas Amorosas

Risoflora - Risoto de Couve-Flor

Docinho de Tâmara Recheada

Almondega de Cenoura - desidratação

Sorvetorta - Morango e Manga

Torta Romeu e Julieta

Mousses, mousses e mais mousses

Chocolate De Boooas!

Pudim de Chia e Maracujá

Crunelone de Berinjela ao Molho Veludinho

Leite e Queijo de Inhame

Rawcake de Nozes e Damasco

Canapé de Chia


2 comentários:

  1. Olá, adorei seu blog! Gostaria muito de saber se não faz mal consumir o requeijão de inhame e o que o processo dele na água com ou sem limão faz? Qual processo é melhor? É possível consumir os seguintes de maneira crua? Caso seja possivel como seria?: beringela, abobora, chu chu, quiabo, batata doce? Grata.

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  2. Olá Planta Vital! Desculpe a demora em responder. Então o requeijão de inhame não faz mal não, desde que, como todas as coisas, não seja em excesso, pois ele contém um pouco de ácido oxálico e pode irritar os intestinos. O limão faz um processo de "cozimento" do inhame, fazendo com que ele solte mais depressa uma babinha que vai dar uma consistência melhor ao requeijão. Em processos de bebidas ou pastas, gosto sempre de utilizar o limão com o inhame porque, além desse fator que já disse, se colocarmos umas gotinhas de limão ele neutraliza o sabor e se colocarmos um pouco mais do suco, o sabor fica mais parecido com o de requeijão ou queijo, devido a acidez, parece que fermentou.
    Todos esses alimentos que você citou são possíveis sim de ser ingeridos crus desde que bem lavados e até mesmo deixados de molho, exceto o quiabo... que quando está bem maduro é uma delícia cru!

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